【蛋糕介紹】
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。過生日吃生日蛋糕這個習俗源于希臘,現在已經成為大部分人的習慣。
【蛋糕前景】
蛋糕行業前景好,市場大,同時,蛋糕行業的投資小,制作工藝非常簡單,回報利潤很大,已經是當今投資者們投資的首要目標,F在開蛋糕店不管是在商業街、居民區或者學校附近還是商業樓,生意都是異常的火爆,而且蛋糕是老少皆宜,不分年齡段,人人喜愛。只要你肯努力,月入數萬元不是夢。
【到重慶新東方學生日蛋糕的理由】
重慶新東方專業老師手把手傳授,老師授課,包教包會,學會為止,專業剖析蛋糕開店模式。另外,學院將提供6大創業幫扶,包括開業指導、采購指導、技術支持、運營支持、人員管理、成本控制。
【學習課程】
1.烘焙原料(各類面粉、糖、黃油、奶油等)的分辨、選擇、購買;
2.烘焙設備的認識(烤箱的使用);
3.裱花嘴的使用(不同的花型裱花嘴的選用);
4.蛋糕的設計理念;
5.奶油的打發,配色,裱花的流程;
6.蛋糕胚的烤制。
》重慶新東方烹飪學院的優勢《
1、
重慶新東方烹飪學院隸屬于知名的中國東方教育,學院品牌大、知名度高。
2、師資力量雄厚,學院的老師來自知名酒店和烹飪專業院校,烹飪大賽金廚獎獲得者,能讓你學到好的技術。
3、采用開放式教學,“知識+技能”一體化教育模式,堅持理論與實習操作相結合的學習方式。
4、老師、手把手的指導學生實際操作,直到學員完全學會。
5、學院建有國內水準的示范廳、翻鍋大廳、西點教室等各類實習大廳100余間,基礎設施配套完善。
6、 學習過程中全部采用真材實料,情景教學真實操作。
7、學院環境優美,交通便利,城市條件優越,是創業就業者的天堂。
8、對創業指導、開店的選址、裝修、成本核算、產品技術更新、運營管理給予指導。