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職稱：
中國烹飪老師、中國烹飪協會會員
擅長：
中式烹調、傳統川菜、正宗川菜、燒烤、烤魚
從廚經歷及獲獎情況：
維納斯大酒店任廚師長 重慶君豪大飯店任行政總廚 1997年榮獲重慶市火鍋老師稱號 2001年榮獲重慶市川菜老師稱號 多次受邀到國外講學，授業。 現任我校正宗、傳統川菜實操老師
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職稱：
烹飪老師、中國烹飪協會會員
擅長：
傳統川菜、流行川菜、中式面點
從廚經歷及獲獎情況：
1979年任頤之時大酒樓熱菜主廚 1998年在重慶技術大競賽中榮獲面點師名 19972000年榮獲“烹飪老師”稱號 2001年被重慶烹飪協會被授予“烹飪老師”稱號。 現任我校業中式面點實操老師
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職稱：
技師、中國烹飪協會會員
擅長：
正宗川菜、火鍋、流行火鍋
從廚經歷及獲獎情況：
1976年開始從事烹飪工作 1980年在陜西陽光大酒店任廚師長 1987年北京中國航空賓館任行政總廚 1992年江蘇香格里拉大酒店任行政總廚 1994年在北京市烹調大賽中榮獲個人名 現任我校正宗重慶火鍋實操老師
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職稱：
技師、講師
擅長：
中式烹調、傳統川菜、正宗川菜
從廚經歷及獲獎情況：
1996-2000年 重慶人民賓館宴會廳主廚 2000-2005年 北京豪門酒店任廚師長 2006-2008年 石家莊裕園酒店任廚師長 2008年-2012年 哈爾濱“麻辣百分百”餐飲連鎖店任行政總廚 現任我校中式烹調實操老師
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