![高星級飯店運營與管理]()
高星級飯店運營與管理（3年制）
本專業旨在培養掌握基礎西點烘焙技能，擅長酒店前廳、客房、會議管理與營銷，精通現代酒店運營、酒店西廚房管理、西點烘焙連鎖管理的專業運營崗位，作為星級酒店、連鎖酒店的儲備管理人才！[了解更多]
![烹飪工藝與營養]()
烹飪工藝與營養（3年制）
本專業課程設置以烹飪為目標，以營養為核心，重點培養學子理論知識和實際操作能力，掌握中餐營養膳食，打造既懂烹飪又懂營養的綜合型人才。[了解更多]
![烹飪工藝與營養]()
西式烹調工藝（3年制）
本專業開設西式烹調課程外，還新增西餐英語、西餐服務與管理、西餐經營與管理等課程，符合餐飲市場發展潮流，讓學子掌握更加全面的技能。[了解更多]
![金典總廚]()
金典總廚（3年制）
本專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、頂級烹飪技術型餐飲管理人才為目標。能設計和制作各類不同檔次宴席菜單；掌握營養配餐知識；精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營。[了解更多]
![大廚精英]()
大廚精英（2年制）
系統掌握餐飲管理及營養配餐知識，熟悉各大菜系特點及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素質的全能型餐飲人才。素質課程：入學教育、職業規劃、成功秘籍、。[了解更多]
![金領大廚]()
金領大廚（2年制）
本專業以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標，擅長管理、技術專業、具有良好綜合素質的專業烹飪人才。具備良好的職業素質和創新理念、優異的烹飪技術與管理能力。[了解更多]
![西餐主廚]()
西餐主廚（2年制）
重點培養西餐專業知識、掌握以“法式西餐”為代表的歐洲西餐經典菜品及日式、韓式料理制作的專業技術人才，具備操作技能嫻熟、深入了解西餐文化、禮儀及西餐宴會設計等。[了解更多]
![經典西點]()
經典西點（2年制）
學會西點制作，懂經營、善管理。并具備創業能力。通過兩年的系統學習，熟練掌握各項西點相關技能知識，達到整合和經營店面的水平，并熟練掌握常見西點品種制作。[了解更多]
![行政總廚專業]()
行政總廚專業（1年制）
以培養行政總廚、廚師長、菜品制作總監、廚師長助理等高級烹飪人才為目標，重點培養學生的實踐動手和管理能力，能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求或獨立開店能力的烹飪人才。[了解更多]
