圖說：對于老師來說，每一堂課也是學習，要去總結、去思考如何更好教授學生技能
圖說：上好每一堂演示課，耐心、細致、認真講好每一個知識點
教師語錄：
“我是重慶新東方職業學校老師譚秀。西點不僅讓我體會到甜蜜，也讓我在西點的教學過程中，在與學生們的教學課堂上，體會到了幸福。精致的蛋糕甜品的制作，背后一定少不了的是精湛的技術、耐心與專注。在日常教學、生活中，我也希望以身作則，讓我的學生不僅學到專業的技術，更能學到一些好的品質，做好他們學習西點道路上一個小小的領路人，讓他們也不斷成就新的自己，帶著對西點的憧憬，去努力、去奮斗。”
